黒麹と良質のさつまいもを使い、
昔ながらの甕壷仕込みで丹念に造り上げています。
さつまいもの深みのあるコクを楽しめます。
山元酒造は昭和61年から仕込み甕と昔ながらの木桶を使った
蒸留機、釜などにこだわり抜いた「手造り焼酎」で芋焼酎を
製造しており、ここで造られたのが「さつまおごじょ」なのです。
黒麹のスッキリ感を意識しながらもカメ壺仕込みのお陰で
さつま芋「黄金千貫」のコク感が後を引きます!
酒が荒くなくて、ふくよかなのは、麹から手造りで行われるから
でしょう。
銘柄:黒こうじ 甕壺仕込み さつまおごじょ
かな:くろこうじ かめつぼじこみ さつまおごじょ
原料:さつまいも、米麹
麹:黒麹
蒸留:減圧
アルコール度数:25度
蔵元:山元酒造株式会社
郵便番号:895-0066
住所:鹿児島県薩摩川内市五代町2725番地
電話番号:0996-25-2424
FAX番号 :0996-25-2423