綾菊は創業寛政2(1790)年で地元米だけで酒造りをしている香川讃岐の老舗酒蔵です。
綾菊酒造株式会社は第二次世界大戦が終わる終戦末期に、綾歌郡にあった5つの酒蔵が合併してできました。蔵は創業の年を寛政2年としていますが。これは合併した5社のなかで一番古い創業であった苧坂家の創業を用い、蔵の場所は合併5社のなかで最も良質の米が採れる「山田」に位置していた泉谷家の蔵を使用することにしたそうです。ちなみに、ここ山田は香川県内屈指の良質米の産地で、大正天皇御即位の際には献上米産地に選ばれたそうです。
「現代の名工」を受賞した国重弘明杜氏は、広島の安芸津杜氏で1936年生まれの今年77際になられる今でも現役で杜氏を務められています。国重氏は昭和43年から綾菊酒造の杜氏を務められており、13年連続で全国新酒鑑評会で金賞を受賞したキャリアを持たれており、平成7年には杜氏の世界では初となる「現代の名工」に選ばれ、平成19年には黄綬褒章を受章されています。
その国重弘明杜氏が綾菊の誇りを込めて造った米焼酎です。
常圧蒸留3年貯蔵と減圧蒸留6年貯蔵の2種類の長期貯蔵焼酎をブレンドしています。
杜氏国重弘明氏が自らの名を冠した「米焼酎国重」は年間1500本の数量限定品です。
吟醸のうまみある含み香とまろやかな味わいで呑み飽きしない後味はなんとも言えません。
米の旨みがまろやかに広がり、すっきりとした飲み口は呑み飽きない焼酎のひとつです。
銘柄：国重
かな：くにしげ
原料：米・米麹
使用麹：
蒸留方法：常圧＋減圧
アルコール度数：25度
貯蔵方法：
貯蔵年数：3年＋6年
容量：1,800ml
価格：1,942円
蔵元：綾菊酒造株式会社
郵便番号：761-2204
住所：香川県綾歌郡綾川町山田下3393番地1
電話番号：087-878-2222
FAX番号：
