一刻者とは頑固者という意味だそうです。
芋焼酎の多くは米麹が使われていますが、
「一刻者」は芋麹を使用した全芋仕込みの焼酎です。
芋100%にこだわった頑固さを表してつけた名前なのかな？
独自の製法により熱風処理して造った芋麹を使用することにより、
芋全量使用の特長を十分活かしきった焼酎となったと書いて
いました。
たしかに、芋全量ならではの甘い香りとすっきりした味わいがあり、
とても飲みやすい焼酎でした。
銘柄：一刻者
かな：いっこもん
原料：さつま芋、芋麹
麹：白麹
アルコール度数：25度
蔵元：小牧醸造株式会社
郵便番号：895-1816
住所：鹿児島県薩摩郡さつま町時吉12
電話番号：0996-53-0001
FAX番号 ：0996-53-0043
