原料の芋は契約農家栽培が作る黄金千貫を使用し、米は味美と評判の鹿児島の誇る伊佐米を使っています。
そして仕込水は霧島山系が生み出す不思議な蒼き湧き水、霧島山系伏流水です。
実際に仕込水をタンクの中に入れ、太陽光を浴びせますとミネラル分が豊富ということで、蒼く輝いて見えるそうです。
このたっぷりとミネラルを含んだ霧島山系仕込水と南薩摩産のコガネセンガン、伊佐米、黒麹、
それらがかめ壷の中で調和して、みやまきりしまの朱色ラベルを身にまとったあの独特の味が誕生するのです。
霧島連山から吹き降ろす春のそよ風、また、冬には冠雪しときとして激しくもある風。
そんな霧島山麓から吹き降ろす山風を想わせるような、一滴を舌で味わう時のキリッとした味のなかに
少し辛口の優しい芋の甘さを生かした焼酎です。
ストレートで呑みましたが、盃を重ねるごとに少し辛口でキレのある味わいがやさしく広がっていきました。
さすが焼酎造り一筋４０年の杜氏「五領三郎」が造る焼酎ですね。
銘柄：微風烈風
かな：びふうれっぷう
原料：黄金千貫芋・米麹
使用麹：黒麹
蒸留方法：常圧
アルコール度数：25 度
貯蔵方法：
貯蔵年数：18年
容量：720ml
価格：1,440円
蔵元：霧島横川酒造株式会社
郵便番号：899-6301
住所：鹿児島県霧島市横川町上ノ3280番地5
電話番号：0995-64-6677
FAX番号 ：0995-64-6678
