本年度産の初掘り芋(黄金千貫)を原料に黒麹で醸した
新焼酎です。
その年の収穫、季節感が楽しめる焼酎に仕上がっています。
芋の旨味に甘く華やかな香り・・・新焼酎の醍醐味を是非、
味わってください。
飲んでみると、少し新酒独特の舌や喉にピリリッときますが、
濃醇なコクと甘さがあり、美味しい焼酎に仕上がっていました。
香は) 無濾過と謳われた銘柄に似た「ほっくり」とした香りがします。
生で) 口当たりやわらかく、しっかりしたコクもあり、刺激もあまり感じません。
氷は) 濃厚な味わいと、一気に増す甘味……..でも、後味に渋味がきますね。
水割) 濃厚なのに爽やかな飲み心地で、充分な旨味を感じとれます。
湯割) 「ほっくり」した旨味と香味で、芋焼酎の満足感に十二分浸れます。
といったところでしょうか。
とにかく、「抜群に旨い」のひとことです。
銘柄:さつま白波・新酒
かな:さつましらなみ・しんしゅ
原料:さつま芋・米麹
麹:黒麹
蒸留:常圧
アルコール度数:25 度
蔵元:薩摩酒造株式会社
郵便番号:898-0025
住所:鹿児島県枕崎市立神本町26番地
電話番号:0993-72-1231
FAX番号 :0993-72-5554