「ど黒」は、口に含むと黒麹特有の香りを持ちながらも、香りと味わいのまろやかさが特徴の本格芋焼酎です。
原料には黄金千貫を使い、その両ヘタを丁寧に切り込み、異臭の成分を極力抑えました。
(裏ラベルより)
「骨にしみわたる芋焼酎 魔界のX.O ど黒 25度」とラベルに書いています。
魔界の使者から届くX(エクストラ=特別な)とO(乙類焼酎)からX・Oと命名され、厳選した芋を使用し、黒麹独自のコクと甘みが楽しめます。
封を開けると、まろやかな香りというか芋を主張しすぎない心地よい香りが漂い、一口飲むと黒麹の甘さが程よく伝わり、また荒ごし濾過のせいかしっかりとした味わいも感じられます。
芋焼酎ならではのほんのりとした芋の香りと骨にしみわたるまろやかな味わいは、一度飲んだら「これぞ本物」と唸らせながらも飲みやすさ感じさせるのは、まさにプレミア系と言っても過言ではないでしょう。
このど黒は限定品のようです。それにしても名前は凄いですね、焼酎も自由度が上がってきているのでしょうか。
荒ごし濾過という方法で濾過し、こだわって造ったこの「ど黒」は香り味わいのまろやかさが特徴で、口に含むと黒麹特有の豊かな香りが抜栓の瞬間から香ります。
その香りは、甘く芋の風味が芳醇でほのかにコーヒーのフレーバーのような感じがしました。
また、味は芋の甘味がしっかりとしており、黒麹らしいキレのある飲み口で、フルーティな味わいです。
魔界のX.O ど黒(DOKURO)という名前とは違い、爽やかで美味しい焼酎だと思います。
銘柄:ど黒
かな:どくろ
原料:芋・米麹
使用麹:黒麹
蒸留方法:常圧
アルコール度数:25 度
貯蔵方法:
貯蔵年数:
容量:900ml
価格:1,160円
蔵元:合資会社光武酒造場
郵便番号:849-1322
住所:佐賀県鹿島市浜町乙2421番地
電話番号:0954-62-3033
FAX番号 :0954-62-3075