しっかりとした芋の風味を残しながら、すっきりとした後味が残る。
その旨さの秘密は、従来日本酒に用いられてきた黄麹に工夫を重ね、
鹿児島の大地から生まれたさつま芋「黄金千貫」と天然水で仕込んだ
独自の製法にあります。
はなやかな香の中に、キレがよくて、とろっとろのうまみを引き出した
新しい黄麹でつ新しい本格薩摩焼酎ができました。（瓶の裏面ラベルより）
鹿児島県内の契約農家の方々によって丹念に育てられた
新鮮なさつま芋「黄金千貫」と通常日本酒づくりに使われる黄麹に
工夫を重ねての使用し、大地が磨いた天然地下水で仕込み、
独自の単式蒸留器で蒸留するという製法が、
しっかりとした芋の風味を残しながらも、
すっきりとした後味を残してくれるのでしょう。
はなやかな香りのなかにも、ほんのりとしたやさしい香りも残し、
キレのよさと、うまみと甘さがある本格薩摩芋焼酎といえます。
暑い夏に、のど越しのいい焼酎をぜひ味わってみてください。
銘柄：小鶴 黄麹
かな：こづる きこうじ
原料：さつま芋・米麹
麹：黄麹
蒸留：常圧
アルコール度数：25 度
蔵元：小正醸造株式会社
郵便番号：899-3101
住所：鹿児島県日置市日吉町日置 3309番地
電話番号：099-292-3535
FAX番号：099-292-5080
